- 31 de octubre
- Calabaza y especias
- 100% vegetal
- Sin gelatina ni carmín
En Barcelona, Halloween y la Castanyada conviven: el 31 de octubre calabazas y disfraces, y el 1 de noviembre castañas y panellets. Te contamos de dónde viene Halloween, qué dulces no son veganos aunque lo parezcan y cómo lo celebramos en Natury.
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Hasta el 31 OctTarta Pumpkin Spice Orange Velvet Vegana Rango de precios: desde 29,00€ hasta 74,00€VerDe dónde viene Halloween
- SamhainHalloween se llamaba originalmente Samhain y marcaba el final de la temporada de cosecha para los campesinos celtas.
- Stingy JackEl nombre «jack-o'-lantern» viene de un cuento irlandés: Jack, rechazado en el cielo y en el infierno, vaga por la Tierra con un carbón encendido dentro de un nabo tallado. La leyenda aparece impresa por primera vez en el siglo XIX.
- Antes de la calabaza, el naboEn Irlanda y Escocia se tallaban caras en nabos; en Inglaterra, en remolachas grandes.
- Llega a AméricaLos inmigrantes irlandeses llevaron la tradición a Estados Unidos, la tierra de la calabaza, y tallarla pasó a ser algo propio de Halloween.
Dulces de Halloween que no son veganos (aunque lo parezcan)
Muchas golosinas usan gelatina, que se obtiene de animales.
Colorante rojo que se obtiene de la cochinilla, un insecto. Está en algunos productos rojos o rosas.
Resina de insectos que da brillo a chocolates, chicles y confitería. Hacen falta unos 30.000 insectos para un kilo.
Son aditivos autorizados y seguros, pero no son veganos. En Natury no hay nada de origen animal: puedes compartir los dulces de Halloween sin mirar etiquetas.
Ideas para una mesa de Halloween
- En el centro: algo grande para compartir, como un cheesecake o una tarta de calabaza.
- Para los peques: cookies, que se cogen con la mano y no manchan disfraces.
- Para el día siguiente: enlaza con la Castanyada y añade panellets.
¿Cuánto sabes de Halloween?
¿Cómo se llamaba la fiesta celta de la que viene Halloween?
Samhain marcaba el final de la temporada de cosecha.
¿Qué se tallaba en Irlanda antes que calabazas?
Nabos en Irlanda y Escocia; remolachas en Inglaterra.
¿De dónde viene el nombre «jack-o'-lantern»?
Del cuento de Stingy Jack, que vaga con un carbón dentro de un nabo.
¿De dónde se obtiene el colorante E-120?
El carmín se extrae de la cochinilla, por eso no es vegano.
¿Qué celebramos en Cataluña el día después de Halloween?
El 1 de noviembre, Tots Sants: castañas y panellets.
Preguntas frecuentes
¿Hasta cuándo están los dulces de Halloween?
Hasta el 31 de octubre. Los productos de calabaza pueden seguir algo más, según temporada.
¿Llevan gelatina o colorantes de insectos?
No. Todo lo que hacemos es 100% vegetal: sin gelatina, sin carmín y sin nada de origen animal.
¿Con cuánta antelación pido una tarta o un cheesecake?
Con un mínimo de 24h. Las tartas de boda y los diseños muy elaborados, hasta 5 días.
Fuentes: History.com · Maldita.es · VilaWeb
