El cheesecake que convence a los que no creían que el vegano podía.
No hace falta contexto. Un bocado lo explica todo: base crujiente sin gluten, crema plant-based suave y estable, un final limpio que no empalaga. El secreto está en el ingrediente.
Lo elaboramos a mano en nuestro obrador de El Clot, Barcelona, con queso plant-based «Origin + Protein» de La Carleta, una pequeña producción artesanal de Barcelona que trabaja ingredientes de proximidad con el mismo rigor que cualquier quesería tradicional. El resultado: una cremosidad que no tiene nada que envidiar al cheesecake clásico.
Sin lácteos. Sin huevo. Sin gluten — siempre, en todos los tamaños.
Lo que necesitas saber:
| 🌿 Base | 100% vegano (sin huevo, sin lácteos) |
| 🌾 Gluten | Siempre sin gluten, harinas SG en todos los tamaños |
| 🍃 Azúcar | Con azúcar integral o sin azúcar añadido |
| 👥 Raciones | 4 · 8 · 12 · 20 personas |
| 📍 Elaboración | Obrador propio, El Clot, Barcelona |
| 🧀 Ingrediente estrella | Queso plant-based La Carleta, producción artesanal local |
Perfecto para: cumpleaños · celebraciones · brunch · regalo · ese momento que lo merece.
⚠️ Producto artesanal bajo pedido. Encarga con al menos 5 días de antelación.
📍 Recogida en tienda: C/ Clot 69, Barcelona (El Clot) 📦 Entrega a domicilio disponible en Barcelona ciudad
🧀 Elaborado con queso plant-based artesanal de La Carleta en Barcelona.
Plantbased. Sin gluten. Hecho a mano en nuestro obrador de Barcelona.
